餐饮油烟在线监测系统解决方案
一、系统概述
随着城市化进程的加快和餐饮业的蓬勃发展，餐饮油烟排放问题日益凸显，对环境和公众健康构成了严重威胁。为了有效监管餐饮油烟排放，确保油烟排放符合国家标准，餐饮油烟在线监测系统应运而生。该系统通过集成传感器技术、物联网通信技术和智能分析软件，实现了对餐饮油烟排放的实时监测与预警，为环保部门和餐饮企业提供了科学、高效的监管手段。
二、系统目标
实时、准确监测餐饮企业油烟排放浓度、颗粒物浓度及非甲烷总烃（NmHc）等关键指标，及时发现超标排放行为。
对油烟净化设备的运行状态进行监控，包括设备的启停、电流、电压、功率等参数，确保设备正常运行，提高净化效率。
通过数据分析，实现对餐饮企业油烟排放的趋势预测，为环保决策提供数据依据。
建立高效的告警机制，当油烟排放超标或设备出现故障时，及时向监管部门和餐饮企业发送告警信息，督促整改。
提升监管部门的执法效率，减少现场巡查工作量，实现从传统人力监管向智能化、信息化监管的转变。
三、系统组成
（1）油烟在线监测仪：作为系统的核心设备，油烟在线监测仪采用电化学及激光散射原理，实时监测餐饮企业的油烟排放浓度、油烟颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度等关键参数。同时，它还能监测烟道温湿度以及油烟净化设备和风机的运行状态。
（2）传输网络：传输网络负责将油烟在线监测仪采集的数据实时传输至监控中心服务器。系统通常采用4G等无线通信技术，确保数据的实时性和可靠性。
（3）监控软件云平台：监控软件云平台是系统的数据处理和分析中心。它接收、存储、分析监测数据，并提供数据可视化展示、超限告警、历史数据查询等功能。通过大屏可视化界面，管理人员可以直观了解餐饮企业的油烟排放情况。
